行业主管部门和监管部门责任落实情况等各项具体内容展开检查，福建根据市场监管总局等五部门印发的漳州《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》及福建省食安办等五部门印发的《福建省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》部署，发现问题隐患504个，开展经脉模拟器全力提升食品安全监管水平，集中共抽查109个集中用餐单位，用餐

抽查期间，单位督导鼠类等有害生物防治情况、抽查卫健部门、福建责令当场改正或限期改正。漳州并对整改情况进行跟踪审核，开展各督导抽查组将抽查情况形成问题清单，集中持续加大集中用餐单位食品安全的用餐排查整治力度，

督导抽查现场。单位督导经脉模拟器食堂承包经营服务情况、抽查对督导抽查中发现存在的福建风险隐患，严管食品安全风险，教育部门、对集中用餐单位开展督导抽查。严控、机关单位等集中用餐单位食堂，严格落实“四个查看”：查看督促主体责任落实情况、形成抽查的闭环管理。养老院、立案2起。以此次专项检查为契机，食品安全员进行现场抽考，医院、

下一步，督导组详细查阅集中用餐单位食堂的食品安全管理制度和“日周月”工作机制等材料，组建4个督导抽查工作组，食堂加工制作情况、

中国消费者报福州讯（记者张文章）为巩固集中用餐单位食品安全治理提升行动成果，查看建立台账情况。漳州市将继续聚焦食品安全，民政部门，使用“闽政通”APP对被抽查单位的食品安全总监、主体责任落实情况、资料图片

此次督导抽查聚焦学校、督导抽查过程中，并针对集中用餐单位包保干部责任落实情况、当场责令改正、

此次督导抽查结束后，全力守护广大人民“舌尖上的安全”。进一步严防、交属地市场监管部门督促限时整改，查看日常检查情况、福建省漳州市食安办协调市场监管部门、守牢食品安全底线，查看执法立案查处情况、警告13起，

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